Açıklama
Karacabey’in eski ismi Mihaliç’tir. Mihaliç ismiyle ünlenmiş muhteşem lezzetiyle ün salmış Mihaliç Kelle Peyniri.
Bölgemizin yüksek rakımlı orman köylerinde DOĞAL OLARAK BESLENEN yerli ırk ineklerinden elde edilen yağ ve kuru madde oranı yüksek, dolayısıyla lezzet ve aroma olarak hazır yem ile beslenen çiftlik hayvanlarının sütlerinden çok farklı olan DOĞAL İNEK SÜTÜ ile üretilen bir peynir çeşidimizdir.
Uygun koşullarda soğuk hava odalarında gıda mühendislerimizin kontrolünde en az 12 AY OLGUNLAŞTIRILIP satışa sunulur.
